Soupe de potiron

Un potiron
100 grammes de lardons
3 pommes de terre 
gros sel, ail, persil et gruyère râpé 
crème fraîche, un mixeur 

un couteau, une cuillère, une marmite et une bougie 

 Il faut découper le dessus du potiron façon couvercle 

 comme ça 

 Avec la grande cuillère sortir tous les pépins, si vous avez un jardin garder les dans un endroit sec et frais  

 creuser, creuser bientôt en Chine 

Plus de pépin à partir de maintenant nous allons garder la pulpe 

Un petit deuxième est venu nous rejoindre 

 Donc on creuse aussi

 Sur le chapeau, récupérer la pulpe 

comme ça avec le couteau
c'est possible également 

mettre dans un saladier la pulpe  

 creusez et vider 

 encore 

c'est beau !
mais il en reste un peu 

voila c'est mieux, 
mettre la pulpe dans la marmite 

 comme ça 

 Mouiller à moitié pas plus le potiron va rejeter de l'eau

 ajouter le persil

 l'ail

le gros sel, vous pouvez allumer le feu 

Faire revenir les lardons et les placer dans un essuie tout pour en retirer la matière grasse 

Ajouter les trois pommes de terre dans la marmite si elles sont cuites, si non les mettre dès le début avec la pulpe. 

Puis les lardons, 
faite cuire environs 
20 minutes. 










Là vous avez plusieurs possibilités,vous pouvez garder la peau du potiron et servir la soupe dedans ou comme moi, faire des portes bougies thématiques.

Munissez vous d'un couteau qui coupe bien
imaginez un visage et tailler deux triangles à la place des yeux un peu plus haut que moi.

et plus bas à la place de la bouche des dents que vous ne voudriez pas avoir.  

J'ai fait la bouche un peu basse 

Une vue de l’intérieur, placer la bougie dans un pot, qu'elle ne soit pas en contact avec le potiron. Remettre le couvercle.

 Oh la la fait peur !! 

ça c'est le petit qui c'est ajouté ! 
Il est trop beau 

 avec la bougie 

et son couvercle 
Les placer sur les fenêtres 










Revenons à notre soupe 

Mixez la soupe, selon votre choix servez la dans une assiette en ajoutant un peu de gruyère dessus et
pour les plus gourmands, une pointe de crème fraîche, 


ou bien dans le potiron vide avec un passage de 5 minutes au four après  avoir ajouter le gruyère dessus en bonne quantité. Le four sur grill sans le couvercle. 
Puis remettre le couvercle au moment de servir. 

Voila pour moi ce sera à l'assiette et sans crème 


Bon appétit