vendredi 14 octobre 2011

verrines crudités/ nems



Il nous faut, des verrines
de la macédoine de légumes mayonnaise, 1 belle laitue, menthe fraîche, des miettes de crabe, des carottes vinaigrette, ciboulette échalote,nems et sauce soja


 Préparez une macédoine mayonnaise avec de l'ail dommage pour les amoureux  et du crabe
 placer un peu de ce mélange au fond des verrines 
 Préparez des carottes en salade à l'échalote
 Placez une couche épaisse sur la macédoine 
 Comme ça
 De profil 
 Prenez la ciboulette et la couper en petits morceaux 
Parsemez vos verrines 


 Achetez des nems que vous faite cuire dans une poêle sans trop de matière grasse
 une belle laitue effeuillée de la menthe fraîche 
 deux sauces une pour nems et une au soja 
Et voila une belle assiette!
Bon appétit  

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