dimanche 15 janvier 2012

Oeufs durs au thon mayonnaise

Oeufs un par personne, mayonnaise allégé c'est mieux, du thon un boite au naturel, sel, poivre, ail et persil
Placer les oeufs crus dans l'eau chaude et porter à ébullition, 10 mns. Arret de la cuisson en le plongeant dans l'eau froide. 
Éplucher 
Ouvrir la boite de thon et égoutter 
couper les oeufs dans le sens de la longueur en deux 
placer le thon et les jaunes d'oeufs dans un saladier


comme ça 
écraser avec une fourchette 
bien fin 


verser la mayonnaise environ une cuillère à soupe pour deux oeufs 
persil
ail
sel
poivre
Mélanger
remplir les oeufs
trop beau, bon appétit 

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