Gâteau rhum/choco

Il nous faut : 
50 grammes de poudre cacao 
200 grammes de farine 
150 grammes de sucre 
1 yaourt
3 cuillères à soupes de rhum
1/2 sachet de levure
3 oeufs 
noisette de beurre et farine pour le moule 

 dans un saladier casser les 3 oeufs 

 ajouter le sucre 

 tourner rapidement pour blanchir le mélange

 comme ça 

 doser et ajouter l'huile 

 une belle pâte bien lisse 

 doser le cacao 

 délayer le dans le rhum 

 tourner 

 préparer la levure 

 la farine 

 et ajouter dans le saladier et bien mélanger pas de grumeaux! 

 ensuite la levure et le yaourt  

 Préparer le moule avec une noisette de beurre 

 étaler sur tout l’intérieur du moule 

 une cuillère à soupe de farine 

 et faire tourner sur lui même, retirer le surplus de farine 

 Préchauffer le four 10 minutes à 175°

 verser le cacao au rhum dans le saladier 

 bien mélanger 

 en douceur 

 ça brille !

 verser dans le moule 

ne pas remplir plus de la moitié de la hauteur du moule 

 enfourner 

 45 minutes à 175°

 Au bout de 45 minutes sortir du four et démouler attention ça brûle !

 et voila un bon gâteau !!