Gâteau aux deux pommes et zeste d'une clémentine

 Il nous faut 
2 pommes
1 clémentine
200grammes de farine
75 grammes de sucre 
10cl d'huile 
3 oeufs
1 yaourt
1/2 paquet de levure  
                                                         noisette de beurre/ farine pour le moule

 Casser les 3 oeufs dans un saladier et ajouter le sucre 

 Mélanger énergiquement pour blanchir le tout 

 comme ça 

doser et  ajouter l'huile 

 Puis mélanger 

 Prendre le zest de la clémentine 

 Le couper en tout petits bouts 

 préparer la levure 

 Préparer la farine 

 Ajouter à l'appareil et bien mélanger, il ne faut pas de grumeau !

 comme ça 

 ajouter le yaourt 

 mélanger 

 voila une belle pâte 

 préparation du moule 

 prendre la noisette de beurre 

 l'appliquer sur tout le fond du moule 

 ajouter une cuillère à soupe de farine 

 et faire tourner le moule en tapotant pour en mettre sur toute la surface interne  

 Retirer le surplus 

 il est beau hein ! 

 préchauffer le four 
10 minutes 175°

Dans le saladier ajouter la levure et les zestes de clémentine 

 voila mélanger 

Éplucher, vider et couper les pommes en morceaux

 Ajouter à la préparation 

 Mélanger 

 Verser dans le moule 

 la pâte ne doit pas dépasser la moitié de la hauteur du plat 

 175°, 45 minutes   

 enfourner !

 au bout de 45 minutes retirer du four attention c'est chaud et démouler rapidement en douceur.

Voila un beau gâteau, partager ce moment avec vos enfants ils seront ravis de le préparer et de le manger !