Boudin noir aux pommes

 Il nous faut :
autant de boudin que de convives
et deux pommes par personnes
sel, poivre, 3 pincées de   piment d Espelette,
oméga ou beurre

 épluchez

vider

 couper les pommes

 Dans la poêle faite chauffer doucement la matière grasse

Placez les boudins

Saler

poivrer les boudins

 puis poivrer

saler les pommes 

 et ajouter trois pincées de piment d Espelette, mélanger

Retournez les boudins au bout d'environs 5 minutes de cuisson, puis saler, poivrer 

 verser les pommes sur le boudin

 toutes les pommes

 C'est beau hein ?
Le jaune et le marron j’adore

 aussitôt verser 25 cl d'eau

 puis couvrez

 Laissez cuire 10 bonnes minutes? Que les pommes soient fondantes!

et voila bon appétit